Reise-Tagebuch 

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Küche der Welt
Mit allen Sinnen auf Weltreise: 
Exotische Düfte, erstaunliche Küchenwerkzeuge, überraschende Tischsitten ...

Die Küche der Welt
Ein gedeckter Tisch, Stühle davor, Teller, Tasse, Untertasse darauf. Eine Mahlzeit kann aber auch ganz anders ablaufen: Essen auf Knien, am niedrigen Tisch, aus Holzschalen, mit Stäbchen ... Einrichtung und Requisiten in der „Küche der Welt“ erstaunen, erfreuen, machen nachdenklich: Es gibt Kochgeschirr, Stäbchen, Schalen, Küchenutensilien, Kochstellen, Schränke, Teppiche, Formen, Farben und Muster. Gewürze aus verschiedenen Erdteilen zeigen die Vielfalt der „Geschmäcker“, dazu gibts Informationen zu den Herkunftsländern und Anregungen fürs Kochen. Die Fühlkommode mit Nüssen aus fernen Ländern fordert den Tastsinn heraus.

Das Radiointerview zum Thema Kochen anhören:

 

 

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